Захотелось мне в выходные пиццы и решила я ее приготовить сама, вышло весьма недурно.
Пицца с курицей грибами и сыром
Из чего готовим:
— Куриное яйцо 3 шт.
— Мука пшеничная 350 гр.
— Сода 1 ч. л.
— Вареные грибы 500 гр.
— Кефир 250 мл.
— Филе куриное 500 гр
— Кетчуп .
— Масло растительное 3 ст. л.
Начинаем готовить пицца с курицей и грибами:
Для теста:
В большую тарелку разбиваем куриные яйца, добавим одну чайную ложечку соли, хорошенько взобьем, добавим подсолнечное масло. В кефире погасим соду и добавим в тарелку. Понемногу добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получится не упругое, примерно как густая каша.
Форму для выпечки смажем маслом и выльем в него наше тесто и разравниваем.
В качестве начинки берем порезанные вареные грибы (какие предпочитаете), томаты и вареное филе курицы.
Первым слоем наше тесто обмазываем кетчупом.
Далее укладываем вареные грибы.
Затем вареное и порезанное куриное филе.
Покрываем кружочками помидор и обильно посыпаем тертым сыром.
Отправляем нашу пицца с курицей и грибами в духовой шкаф на пол часа. t 170С
Периодически посматриваем и наблюдаем за готовностью нашего теста.
Хорошая вкусная пицца с курицей грибами и сыром и рецепт простой. В качестве начинки, можете сами пофантазировать.
Приятного вам аппетита!