Сушеная вкуснятинка .Кто любит ?

Аппетит нагнала . У меня в гараже  висит , сушится . Приходи  с пивом !
Или лучше  :  ( жми картинку )

мало

Вот именно. Да и пользы от нее, мне кажется, больше.

Подпись автора

Всё самое лучшее происходит неожиданно...

М-да...... и это тема про рецепты.
Да бабы совсем обнаглели!!!
Ничего не умеют ... только раздвигать

Брехня... Не обольщайся. Это матка твоя может и умела, вы молодняк, больше спину укрепляете....лежа.
Вот скажи мне ВЕСНА рецепт рыбки под маринадом... Слабо.

Как приготовить

Рыбку вымыть,очистить,обсушить на бумажном полотенце,разделать на филе.Порезать не очень мелкими кусочками.

В сотейнике обжарить порезанный полукольцами лук,затем добавить тёртую морковь и обжаривать около пяти минут.

Далее добавить все специи,размешать.

Томат-пасту развести в воде,влить в сотейник и добавить уксус.

Кусочки рыбки выложить в сотейник,накрыть крышкой,тушить на среднем огне около 40минут.

Приятного аппетита!

костью не удавись!

Картопля по-селянськи класична
Приготована таким чином картопля виходить особливо ніжною і соковитою. Добре до страви подавати свіжі овочі, соління, мариновані гриби та різні соуси.

Інгредієнти:

    Класична картопля по-селянськи1,2 кг картоплі;
    500 мл соняшникової олії;
    спеції, сіль — за смаком.

Як приготувати?

Ретельно миємо коренеплоди за допомогою жорсткої щітки — це необхідно для того, щоб на шкірці не залишилося піску.

Насухо витираємо їх паперовим рушником і ріжемо вздовж великими часточками.

В глибокий сотейник наливаємо олію і ставимо на вогонь. Коли вона почне закипати, акуратно закладаємо овочі невеликими порціями. Метою обсмажування є не повне приготування, а утворення золотистої скоринки. Щоб зрозуміти, скільки часу потрібно для обжарювання, опустіть в киплячу олію спочатку одну часточку картоплі, а лише потім — всі інші.

Періодично перевертаємо часточки виделкою, щоб вони обсмажилися з усіх боків.

За допомогою шумівки дістаємо часточки, викладаємо їх на тарілку, накриту міцними паперовими серветками. Коли весь жир стече, перекладаємо картоплю на застелене фольгою деко, солимо і перчимо.

Розігріваємо духовку до 180° C і відправляємо туди деко. Запікаємо близько 15-17 хвилин і подаємо до столу.

под водочку - самое оно!!!! мнямммм!!!!

Скумбрия запеченная

Самый простой рецепт приготовления скумбрии.
Вам потребуется:
Скумбрия свежемороженная 3 шт.
Горчица 3 ч.л.
Майонез 3 ч.л.
Соль по вкусу

Как готовить:

Этап 1.
В списке ингредиентов я написала базовый состав рецепта. Однако по опыту знаю, все компоненты маринада легко заменяемы. В этот раз у меня не оказалось обычной горчицы, только французская (с зернышками), да и той маловато - около 2 ч.л. Поэтому я, не мудрствуя лукаво, добавила еще около 1,5-2 ч.л. хрена. Скумбрию я бы посоветовала не размораживать окончательно, пусть она останется твердой, чтобы кусочки при нарезке получались ровными.
Этап 2.
Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста. Подготовленные таким образом тушки я промокаю бумажным полотенцем от влаги. Совсем недавно у меня появилось много новых кухонных аксессуаров, теперь я их осваиваю, по назначению и даже нет. Сейчас хочу сказать, что несмотря на то, что этот азиатский нож (на фото) предназначен для резки овощей небольших размеров, он мне кажется идеальным для резки рыбы. Еще никогда не было так просто нарезать рыбу ровными аккуратными кусочками буквально одним нажатием на нож.
Этап 3.
Только и осталось, что посолить рыбу и обмазать ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и майонез). Выкладываем кусочки рыбы на противень (я застилаю его фольгой для чистоты процесса) и отправляем в духовку или аэрогриль.
Я запекаю скумбрию 30 минут при средней температуре - около 180 градусов.

Если Вы хотите подать рыбу к столу целиком, то запекайте тушкой. А если кусочками, то лучше рыбу нарезать еще сырой, иначе готовая скумбрия не будет так красиво резаться. Скумбрия готова! Такую скумбрию можно подавать как горячей в качестве основного блюда, так и холодной в качестве закуски.

Делаю практически также. Очень вкусно... А рыбу люблю в любом виде.